Recette Tarte Été (courgette, tomates, mozzarella):
Préparation :
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Lavez et détaillez la courgette en fines lamelles à l'aide d'un économe. Découpez la boule de mozzarella en petits cubes.
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Etalez la pâte dans un moule à tarte et badigeonnez la de moutarde. Disposez les lamelles de courgette et les tomates cerises coupées en deux. Répartissez les dés de mozzarella. Salez et poivrez et ajouter les herbes de Provence.
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Enfournez la tarte courgette tomates cerises et mozzarella pour 30 minutes et dégustez la bien chaude.
Astuce: vous pouvez placer votre pâte dans le moule, la piquer avec une fourchette et la précuire entre 5 et 10 minutes. Continuez ensuite la recette mais réduisez le temps de cuisson final !
Ingrédients:
1 pâte brisée
1 courgette
10 tomates cerises
1 mozzarella
2 c.à.s de moutarde
sel, poivre + herbes de provence
Tout à - 15%
TARTE D'ÉTÉ
Mes recettes
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Lisa Farnos - Diététicienne Nutritionniste
Ingrédients:
3 oeufs
1 yaourt nature (conserver le pot pour les mesures)
3/4 pot de sucre
2 pots de farine blanche
2 pots de farine petit épautre
1 sachet de levure chimique
2 c.à.s d'huile neutre type colza
1 citron (pour le zeste ou fleur d'oranger)
pâte à tartiner
Recette de Muffins coeur coulant à la pâte à tartiner
Préparation :
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Préchauffer votre four à 180 °C.
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Dans un saladier, mélanger au fouet (électrique ou manuel), les œufs et le sucre jusqu’au blanchiment de la préparation (jusqu’à ce que le mélange soit mousseux).
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Ajouter le zeste de citron (ou la fleur d'oranger), l’huile et le yaourt. Bien mélanger.
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Ajouter les deux farines et la levure chimique.
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Remplir vos moules à muffin de moitié, mettre une cuillère à café de pâte à tartiner, puis remettre une cuillère de pâte pour couvrir le cœur coulant.
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Enfourner pendant 15 à 20 min.
MUFFINS
